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    什么地方有香酥油條技術

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    油條是一種長條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是中國人zui喜愛的傳統早點面食。人們一般會將油條與豆漿一起食用。另外,油條在我國大江南北,全國各地,都能隨處可見。一個油鍋,一張小木臺,即可開張營業。

     

    廚煌餐飲培訓中心

      聯系人:老師

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      ①:地 址:廣州市白云區永平街道百世商業廣場D1棟2樓{一份學費可兩人學習}自駕導航:白云區百世商業廣場(內設大型停車場)

      地鐵路線;2、3號線地鐵嘉禾望崗地鐵站A出口,轉坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

      ②:鄭重,口碑好技術正宗,現場實踐操作,包吃住,不限時間,隨到隨學,歡迎您來實地考察學習

      ③:想學習各種小吃可以加我的微信號,上面的電話都是可以加我的微信哦,朋友圈有老師現場教課視頻及照片,您可以先加我們,對我們的培訓情況多些了解

    傳授品種

    學習:無礬油條、麻球(麻圓)。

    課程內容

    1:面團

    步,主要系統學習如何使用面粉、水、雞蛋、無鋁膨松劑等食材制作無礬油條面團。這里重點學習掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識。

    2:切條

    第二步,主要系統學習如何切條。這里重點學習掌握拉條、切片、疊片、拉長等知識。

    3:油炸

    第三步,主要系統學習炸油條過程。這里重點學習掌握油炸手法、翻動技巧、濾油等知識。

    4:麻圓

    第四步,主要系統學習如何使用糯米粉、水、白糖、芝麻等食材來制作麻圓。這里重點學習掌握揉面、切劑子、揉圓球、粘芝麻、油炸等知識。

     

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